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烏魯木齊欣新華貢酒業有限公司
發表時間:2014-11-24 13:04:44

      

      

      

安徽古井貢酒股份有限公司是中國老八大名酒企業,坐落在歷史名人曹操的與華佗故里——安徽省亳州市。公司前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊,1966年成為中國白酒業第一家A、B股同時上市的公司。目前公司擁有正式員工8000余名,系國家大型一檔企業。

新疆品牌運營商:烏魯木齊欣新華貢酒業有限公司。古井貢酒是該公司的主導產品,其起源于公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法《九醞酒法》獻給漢獻帝劉協,自此一直作為皇室貢品。該酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、口味經久不息”的獨特風格,四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先后獲得中國馳名商標、中國原產地域?;げ返熱儆?,被世人譽為“酒中牡丹”。近期古井貢榮獲“中國酒類十大白酒品牌”、“影響世界的民族品牌”、“中華白酒十大全球代表性品牌”、等多項殊榮,品牌價值高達208.99億元。

目前公司的核心戰略產品古井貢——年份原漿,采用“九醞酒法、無極之水、桃花春曲、名代窯池”等獨特工藝釀造而成,酒體色清透明、窖香優雅、醇厚凈爽、諧調豐滿、濃香純正、余味悠長,連續獲選全國政協會議專用高檔白酒、中—東盟博覽會唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館專用高檔白酒、2012年上海合作組織北京元首峰會唯一紀念用酒,深受廣大消費者的喜愛。

九醞酒法:是古井貢酒釀酒秘籍,傳承千年。曾流傳民間,后歷盡艱辛失而復得,現為古井貢酒之標準工藝。

桃花春曲:曲為酒中骨,只有用最好的曲才能釀出最好的酒,但是最好的曲是稀少的。只有在春天桃花盛開的時節,此時在空氣溫濕、微生物活動旺盛,方可制作出最好的酒曲,叫做春曲。

無極之水:水乃酒之血,無極之水,取之井中三尺以下,性溫,質清。古井貢酒所用的的無極水采自中國十大名井——宋代古井井下三尺,水體清澈通透,水質清冽甘爽,用此水釀出的酒,更是芳香馥郁。

明代窯池:千年老窖萬年糟,古井貢酒是由明代百年老窖發酵而成,老窖神泥,歷久彌新,富含數六百多種有益微生物,成就芳香醇厚的酒質。

雙擇標準:擇層取醅,只取池子中下層距池底10公分處,且不接觸池底的那一下部分酒醅。此層微生物群體最豐富,用此醅發酵出美酒最幽香。

原酒窖藏:古井酒廠擁有8.5萬噸的地下原酒庫,在白酒界首屈一指。產量控制——使得每一瓶古井貢酒產品均歷經歲月沉淀,歷久彌香。

原生態釀造環境:古井貢酒的原產地亳州屬于溫帶半濕潤氣候,季風明顯,氣候溫和,陽光充足,雨量適中,相比于其他區域,這里的氣候和產出的糧食作物更適宜釀酒;從古至今,以傳統農業為主的產業格局,使得古井貢酒廠周邊始終保持原生態、無污染的天然環境。

高科技與現代科技完美結合:古井貢酒在進入市場之前,為保證品質,讓消費者品嘗到原汁原味、純正的古井貢酒,一貫以“追求完美、追求極限”而著稱的古井人,在產品質量方面十分謹慎,專門邀請了國內最著名的的白酒專家團蒞臨古井評定。并且每一款古井貢酒均經過上萬次的專家和消費者的口感測試,終成古井貢酒。

   

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